요즘 코로나 19로 학교와 어린이집을 못 가고 집에서만 있는 아이들...
오늘은 아이들과 어떻게 놀까하다가 호떡을 만들어 보기로 했습니다.
마트에서 찰호떡 믹스를 구매합니다.
상자 안에는 찰호떡 믹스, 호떡꿀 믹스, 이스트 이렇게 들어 있어 추가로 재료가 필요하지는 않습니다.
먼저 볼에 찰호떡 믹스와 이스트를 넣어 줍니다.
물을 넣고 주걱으로 잘 섞어 줍니다.
가게에서 파는 것처럼 잘 반죽이 되었네요...^^
적당량의 반죽을 덜어 넓게 펴고 호떡꿀 믹스를 안에 넣어 줍니다.
기름을 두른 후라이팬에 올려 줍니다.
살짝 익힌다음 집에 있는 달고나 누름틀로 눌러 줍니다.
노릇노릇 익어가는 호떡 들...
잘 익은 호떡을 반으로 갈라 보면 이렇게 꿀이 들어가 있는 것을 볼 수 있습니다.
그러면 맛은??? 아주 맛있지는 않지만 먹을 만 합니다.
역시 호떡은 길거리에서 사서 먹는 게 제일 맛있죠!!!
그래도 아이들과 함께 만들어보는 추억과 재미가 더해진 즐거운 시간이었습니다.
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